Bereits Hildegard von Bingen kannte die heilfördernde Effekt von Olivenöl. Nichtsdestotrotz warnte sie damals noch davor, Olivenöl einzunehmen.
Heute kennt man im Olivenöl rund 1000 aktive biologische Wirkstoffe. Unter sind Wirkstoffe, welche das Blut verdünnen und so vor Herzinfarkt schützen.
Olivenöl besteht zu 76% aus der einfach ungesättigten Ölsäure. Außerdem 8% doppelt ungesättigte Fettsäuren und 16% gesättigte Fettsäuren. Es gilt unterdessen als gesichert, daß schnell die schlicht ungesättigte Ölsäure (Hauptbestandteil des Olivenöls) eine besondere Schutzwirkung auf das Blut hat. Untersuchungen haben ergeben, daß die Ölsäure beim Zellaufbau von Kleinkindern eine besonders wichtige Zweck spielt und sich außerdem bejahend auf die Lernfähigkeit von Kindern auswirkt. Auch die Muttermilch hat einen hohen Bezahlung an Ölsäure, somit sollten Schwangere des öfteren Olivenöl als Fettquelle zu sich nehmen.
Es gilt mittlerweile als gesichert, daß bei erhöhten Cholesterinwerten in der täglichen Ernährung besonders Olivenöl eingesetzt werden sollte. Mediterrane Völker haben trotz ihrer bedingt kalorienreichen Ernährung mit vergleichsweise hohem Fettkonsum (überwiegend Olivenöl) eine niedrigere Herzinfarktrate und medioker tiefere Cholesterinwerte als Nordeuropäer. Das Olivenöl bewirkt als einziges Öl eine Senkung des 'schlechten' LDL-Cholesterins und eine gleichzeitige Erhöhung des 'guten' HDL-Cholesterins. Pflanzenöle mit einem hohen Kontingent an rnehrfach ungesättigten Fettsäuren wie zum Beispiel Distel- oder Sonnenblumenöl heruntersetzen andererseits den Gesamtcholesterinspiegel, also auch das wertvolle HDL.
Hochwertiges Olivenöl ist durch seiner Zusammenstellung apart leicht verdaulich. Es wird vom Körper fast vollständig ausgenutzt. Olivenöl ist ferner ein hervorragendes Medizin zur Anreiz des Gallenflusses. Allen Personen mit Magenproblemen ist es besonders zu empfehlen. Olivenöl lässt auch Magen- und Darmgeschwüre zurückgehen, wie Untersuchungen ergaben.
Olivenöl kann auch als mildes Abführmittel bei Obstruktion eingesetzt werden: Dazu wird 1 Eßlöffel Olivenöl pur oder mit wenig Zitronensaft gemischt abends vor dem Zubettgehen oder morgens auf nüchternen Magen eingenommen.
Olivenöl wirkt als natürliches Antioxidant und stabilisiert die Zellmembran und herrschaft sie abzüglich anfällig wider 'freie Radikale'. Untersuchungen andienen auch, dass sich Olivenöl positiv dagegen Krebs auswirkt.
Kurz gesagt kann Olivenöl:
Bereits Hildegard von Bingen kannte die heilfördernde Effekt von Olivenöl. Nichtsdestotrotz warnte sie damals noch davor, Olivenöl einzunehmen.
Heute kennt man im Olivenöl rund 1000 aktive biologische Wirkstoffe. Unter sind Wirkstoffe, welche das Blut verdünnen und so vor Herzinfarkt schützen.
Olivenöl besteht zu 76% aus der einfach ungesättigten Ölsäure. Außerdem 8% doppelt ungesättigte Fettsäuren und 16% gesättigte Fettsäuren. Es gilt unterdessen als gesichert, daß schnell die schlicht ungesättigte Ölsäure (Hauptbestandteil des Olivenöls) eine besondere Schutzwirkung auf das Blut hat. Untersuchungen haben ergeben, daß die Ölsäure beim Zellaufbau von Kleinkindern eine besonders wichtige Zweck spielt und sich außerdem bejahend auf die Lernfähigkeit von Kindern auswirkt. Auch die Muttermilch hat einen hohen Bezahlung an Ölsäure, somit sollten Schwangere des öfteren Olivenöl als Fettquelle zu sich nehmen.
Es gilt mittlerweile als gesichert, daß bei erhöhten Cholesterinwerten in der täglichen Ernährung besonders Olivenöl eingesetzt werden sollte. Mediterrane Völker haben trotz ihrer bedingt kalorienreichen Ernährung mit vergleichsweise hohem Fettkonsum (überwiegend Olivenöl) eine niedrigere Herzinfarktrate und medioker tiefere Cholesterinwerte als Nordeuropäer. Das Olivenöl bewirkt als einziges Öl eine Senkung des 'schlechten' LDL-Cholesterins und eine gleichzeitige Erhöhung des 'guten' HDL-Cholesterins. Pflanzenöle mit einem hohen Kontingent an rnehrfach ungesättigten Fettsäuren wie zum Beispiel Distel- oder Sonnenblumenöl heruntersetzen andererseits den Gesamtcholesterinspiegel, also auch das wertvolle HDL.
Hochwertiges Olivenöl ist durch seiner Zusammenstellung apart leicht verdaulich. Es wird vom Körper fast vollständig ausgenutzt. Olivenöl ist ferner ein hervorragendes Medizin zur Anreiz des Gallenflusses. Allen Personen mit Magenproblemen ist es besonders zu empfehlen. Olivenöl lässt auch Magen- und Darmgeschwüre zurückgehen, wie Untersuchungen ergaben.
Olivenöl kann auch als mildes Abführmittel bei Obstruktion eingesetzt werden: Dazu wird 1 Eßlöffel Olivenöl pur oder mit wenig Zitronensaft gemischt abends vor dem Zubettgehen oder morgens auf nüchternen Magen eingenommen.
Olivenöl wirkt als natürliches Antioxidant und stabilisiert die Zellmembran und herrschaft sie abzüglich anfällig wider 'freie Radikale'. Untersuchungen andienen auch, dass sich Olivenöl positiv dagegen Krebs auswirkt.
Kurz gesagt kann Olivenöl:
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